Ingredienti per 2 persone:
- 2 mele
- 2 biscotti
- 2 cucchiaini di zucchero
- uvetta
- vino bianco, rhum
Preparazione:
Tagliare le mele ricavando un coperchio e poi scavarle con un coltello. Preparare un impasto con il contenuto delle mele, i biscotti sbriciolati, l’uvetta e lo zucchero.
Bagnare l’impasto con poco rhum e farcire le mele.
Mettere le mele in due pirofile, bagnate sul fondo con vino bianco acqua e zucchero.
Mettere in forno preriscaldato a 180° per 30-40 minuti circa.
Spolverizzare di zucchero a vero prima di portare in tavola.
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